FANTASTIČAN RUČAK ZA 20 MINUTA...NAKON OVOG RECEPTA TIKVICE ĆETE VOLJETI JOŠ I VIŠE

FANTASTIČAN RUČAK ZA 20 MINUTA...NAKON OVOG RECEPTA TIKVICE ĆETE VOLJETI JOŠ I VIŠE

Sastojci

• 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje)
• 2 žlice maslonovog ulja
• 3 mlada luka
• 1 manja vezica bosiljka
• 150 g naribanog sita (edamer, ementaler …)
• 2 jaja
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 2 režnja češnjaka
• malo muškatnog oraščića
• sol, papar
• po želji peršin, vlasac
• 2 žlice parmezana

Priprema

1.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Tikvice, operite, osušite i narežite na tanje ploškice. Posolite.
Narežite mladi luk, nasjeckajte bosiljak i naribajte sir.

Ako su tikvice pustile vodu, malo ih ocijedite i onda pomiješajte sa lukom, bosiljkom i sirom.
Posudu za pečenje premažite sa one 2 žlice ulja pa u njoj rasporedite pripremljene tikvice
2.
Izmutite jaja, umiješajte vrhnje, nasjeckani češnjak, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića. Prelijte preko tikvica.
Pecite u pećnici nekih 15-tak minuta pa onda pospite parmezanom i dopecite još nekih 5 minuta da dobijete rumenu boju.

Posluživanje

Poslužite toplo kao samostalno jelo ili kao prilog.
Umijesto tikvica mogu se na isti način spremiti i patlidžani .