RECEPT PO KOME MLADI KROMPIRI DOBIVAJU NOVU DIMENZIJU UKUSA...ZAISTA DIVAN RUČAK

RECEPT PO KOME MLADI KROMPIRI DOBIVAJU NOVU DIMENZIJU UKUSA...ZAISTA DIVAN RUČAK

Sastojci

•      1 kg duguljastih krumpira
•      2 v.ž ulja
•       sol,papar
•      2 crvene paprike
•     2 češnja češnjaka
•   1 svežanj peršinovog lišća
•      25 dag mozzarele
•      2 dcl slatkoga ili kiseloga vrhnja

 

Priprema

Krumpire dobro oprati,ili oguliti i oprati te uzdužno prepoloviti.Ulje zagrijati u tavi.Krumpire peći na ulju oko 5 minuta sa svih strana na umjerenoj temperaturi.Zatim krumpire izvaditi,posoliti i popapriti.
U međuvremenu pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.Paprike oprati,prepoloviti,ukloniti sjemenke te što sitnije narezati.Češnjak oljuštiti,protisnuti te dodati paprikama.Peršin sitno nasjeckati.Mozzarelu ocijediti te narezati na male kocke.