DORUČAK ILI VEČERA NA BRZINU…SA OVIM NEĆETEPOGRIJEŠITI

DORUČAK ILI VEČERA NA BRZINU…SA OVIM NEĆETEPOGRIJEŠITI

 

Sastojci za palačinke:

• 500 g brašna
• 3 jajeta
• 2 dl kisele vode
• 6 dl mleka
• kašičica soli
• ulje

Fil:

• 400 grama sitnog sira (urda)
• 3 jaja
• 1 jogurt
• so
• pavlaka za premazivanje

Priprema:

1
Brašno pomešati sa jajima, dodati so, kiselu vodu i malo mleka. Promešajte mikserom da se ne bi stvorile grudvice. Dodajte preostalo mleko i promešajte varjačom.
2

Pecite palačinke u nauljenom tiganju. Ulje možete dodati i u smesu za palačinke. Pecite palačinke sa obe strane da blago porumene, sve dok se smesa nepotroši.
3
Fil: Sir pomešajte sa jajima, dodajte jogurt i malo soli (so, ako sir nije slan). Pripremljenim filom filujte palačinke, urolajte i ređajte u podmazan pleh.
4
Tako poređane palačinke premažite pavlakom. Zapecite palačinke 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Secite i služite.
Pošalji ovo e-poštom
Blogiraj ovo!
Podijeli na usluzi Twitter
Podijeli na usluzi Facebook