HRSKAVE TIKVICE NA UKUSAN I JEDNOSTAVAN NAČIN

HRSKAVE TIKVICE NA UKUSAN I JEDNOSTAVAN NAČIN

 

Sastojci

• 6 tikvica
• 2 male kasike soli
• Za pohovanje
• 4 bjelanceta
• 2 kasike vode
• 1.5 solja brasna (solja 250 ml)
• 1 mala kasika bijelog luka u prahu
• 1/4 male kasike bibera
• 1/4 male kasike soli
• 1/2 solje parmezan sira
• 2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila JapanskePanko mrvice)
• 10 tak kasika ulja

Priprema

1.
Tikvice oguliti,presjeci na pola i svaku polovinu presjecu uzduz na 3 dijela.
Staviti u cjediljku,posoliti i ostaviti da odstoji i cijedi se oko pola sata.
Nakon pola sata oprati tikvice i ocijediti ih od viska vode
2.
Vecu tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu.
3.
Tikvice prvo uvaljati u mjesavinu brasna,parmezana i zacina,pa u umucena bjelanca u koja ste dodali 2 kasike vode i na kraju u krusne mrvice.
4.
Tikvice poredati u tepsiju,poprskati ostatkom ulja i peci na 210 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumene.