ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — Pita sa sirom na drugačiji način !

ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — Pita sa sirom na drugačiji način !

POTREBNO:

• 500 gr gotovih kora za pitu
• 300 gr sira
• 2 jaja
• ulje i so

Premaz:

• 1 manje pakovanje kvasca
• prstohvat šećera
• kašičica soli
• 3 jaja
• 4 šoljice mlijeka
• 2 šoljice ulja
• 3 šolje brašna

PRIPREMA:
Premaz:
U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite.Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko i ulje.
Sve dobro izmiješajte kako bi dobili gušću smjesu.
Fil od sira:



Sir izgnječite i dodajte ga u umućena jaja pa sve posolite i izmiješajte.
Položite prvu koru i nanesite premaz,zatim stavite preko drugu koru,premažite,nakon toga treću,premažite i na treću koru stavite fil od sira.
ivice dodatno pritisnite da fil ne curi,pa sve smotajte u rolnu.
tepsiju pomastite i pecite pitu oko 40 minuta na 220°.